生姜精油知识

 姜是一种我们熟知的热性调味料,原产于亚洲一带,是最早由东方传到西方的调味之一,其中印度与中国的姜最具有药理特性,并广泛用于料理与食谱上。传统的中国医学利用姜祛除湿气跟寒气。

 
而姜精油,在芳香疗法中,被认为最重要疗效是“促循环”。这不单指能保暖、处理手足冰冷而已,血液循环同时意味能加速毒素排出,即排毒作用强。另外,姜抗氧化力也很强,很多人因各种压力与苦闷而急速衰老,这时姜能抗衰老并协助人适应环境。同时,姜的心灵疗效方面,也可以鼓励人勇敢朝向多元发展。
 
 
今天我们主要对比一下,姜精油的萃取方式,水蒸馏、溶剂、超临界co2萃取。
 
 
姜精油的日常应用
 
 
姜精油非常适合治疗感冒和流感,以及晕车恶心、运动呕吐、清晨恶心、肌肉疼和关节疼痛。它温和的功效适用于感觉孤独、冬天压抑。它的增添活力特性能够促进性欲。具体使用建议如下:
 
1、香炉和蒸发器熏香:在蒸汽疗法中,它可以用于缓解粘膜炎,增添活力、克服反胃晕船,治疗感冒、流感,以及感觉孤独和性冷淡。
 
2、做复方按摩油或稀释在盆浴中使用:做复方按摩油或稀释在盆浴中使用,它可以用于治疗关节炎、风湿病、反胃晕船、感冒和流感、肌肉疼、不良循环和呕吐。
 
3、制作润肤乳使用:作为润肤乳的一部分,它可以用于治疗关节炎、肌肉疼、风湿病,也有助于治疗不良循环和消散瘀伤。
 
4、做热敷配料:在热敷材料中使用时,姜精油可以用做治疗关节炎、风湿病、肌肉疼和消化不良。
 
5、滴在手帕上使用:为了方便使用,在手帕上滴1滴精油,及时快速吸入,在晕船、清晨恶心、消化不良、感冒和流感,以及在旅行中呕吐时使用。
 
 
以上的姜精油的应用
 
多是指采用蒸馏萃取法
 
其它萃取法获取的姜精油
 
成分会有不同
 
我们下面来对比一下吧!
 
 
姜精油:提取方法对比
 
 
传统方法:姜精油的传统提取的方法,主要有水蒸汽蒸馏法、溶剂浸提法。
 
水蒸汽蒸馏法是利用道尔顿分压定律,将鲜姜或干姜在蒸前捣碎然后在常压或加压下,通入水蒸汽以使姜油在低于其沸点温度下馏出,该法主要获得姜中挥发性较大的精油,而某些酚类衍生物如姜辣素,因其独特的分子结构,难以随水蒸汽蒸出,所以水蒸汽蒸馏法只能提取姜中部分风味物质,而且蒸馏过程的高温,会使姜油的成分、气味、风味会发生变化。
 
溶剂浸提法获得的姜油所含化学成与所选用的溶剂有很大关系,但溶剂法易受残留溶剂的污染且会沉淀变色,其用途受到一定限制。
 
综上所述,以上传统的加工方法所产生的姜油制品存在以下缺点:
 
1、加工方法本身的局限,使之难以做到色、香、味俱全;
 
2、由于缺乏统一的标准,提取方法不同,产品组分及含量会大相径庭,从而影响其物理性质,给终端的使用带来很大的麻烦。